RESEP MAKANAN
Nasi lidah cabe Ijo

Bahan-bahan: 

  • 250 gram lidah sapi

  • Cabe keriting hijau 100 gr

  • Tomat hijau 5 buah

  • Bawang merah 6 siung

  • Bawang putih 4 siung

  • Daun jeruk 2 lembar

  • Gula putih 1 sdm

  • Garam merica secukupnya

  • Minyak 100 ml

 

 

  1. Goreng lidah sapi hingga crispy dan sisihkan

  2. Untuk sambalnya sambal ijo, Potong potong cabe keriting hijau, bawang putih, bawang merah & tomat hijau

  3. Rebus sampai layu

  4. Uleg kasar

  5. Goreng/ tumis

  6. Masukan daun jeruk

  7. Masukan garam & gula putih

  8. Masak sampai airnya surut dan sajikan dengan lidah goreng