Bahan-bahan: 50 ml minyak untuk menumis 5 cm jahe, memarkan 5 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 3 batang serai, memarkan 2 ekor ayam kampung, potong bakakak 4 sdm gula merah 2 sdt garam 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut 2 buah jeruk nipis, ambil airnya   Bumbu: 12 buah cabai merah 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 sdt terasi,

Bahan-Bahan: 4 sdm minyak sayur 1,5 l air, untuk merebus 1 kg iga sapi lokal, potong 6 3 sdm kecap manis   Bumbu: 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 butir cengkih 4 butir kemiri, sangrai 1 ½ sdm ketumbar, sangrai 1 buah keluak, ambil dagingnya 2 ½ sdt garam 1 sdt merica hitam butiran ½ sdt pala bubuk   Saus kacang: 75 g kacang tanah 5

Bahan-Bahan: 400 ml air 50 g gula batu 5 cm jahe emprit 3 buah pekak 2 buah kapulaga 2 cm kayu manis 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan 1 batang serai 1 sdm serutan kayu secang 1/4 buah pala, biarkan utuh   Cara Membuat: Bakar jahe hingga harum. Memarkan. Iris tipis. Sisihkan. Potong-potong, daun pandan dan serai. Sisihkan. Masukkan sisa bahan ke dalam

Bahan-Bahan: 2 ekor ikan mas besar (@1 kg), bersihkan, potong-potong 2 buah jeruk nipis, ambil airnya ½ sdm garam 2 l santan cair, dari 1 butir kelapa 250 g kacang panjang, potong 15 cm 100 g bawang lokio 2 buah tomat, potong 6   Bumbu Halus: 100 g butir bawang merah 50 g bawang putih 75 g cabai merah keriting 75 g cabai

Bahan-bahan:  200 gram rambutan kupas biji 4 buah jus jeruk songkit sisakan untuk garnish 5 buah kiamboy warna putih 3 buah cabai rawit merah (iris tipis) 4 sdm gula pasir sejumput garam 200 ml air panas   Larutkan gula pasir dan garam dengan air panas, rendam kiamboy sebentar Lalu siramkan di atas rambutan, tambahkan bahan-bahan lainnya, aduk rata, dinginkan dan